2025年1月16日の「秘密のケンミンSHOW極（けんみんしょーきわみ）」放送で「梨フルーツらっきょうディップ」が登場します。
鳥取県の道の駅で売っている「パンのお供」として紹介されるようです。
梨とらっきょうのディップとはどんなものなのでしょうか？
そこで、「梨フルーツらっきょうディップ」について
に加え、おすすめレシピも調べてみました。
目次
鳥取県パンのお供「梨フルーツらっきょうディップ」とは
「梨フルーツらっきょうディップ」は、田畑商店のオリジナル商品です。
税込580円
クラウドファンディングサイトMakuake(マクアケ)にてファンディングを開始した「梨のフルーツらっきょう」から3種のディップを開発しました。
県の二大特産品である『二十世紀梨』と『らっきょう』を組み合わせ、砂糖と酢を極力減らしたうえでニ十世紀梨本来の甘みと旨みを活かした梨果汁入りオリジナルソースを開発しました。
また、時間をかけて冷水を流し続けてじっくり塩抜きを行い臭みや塩分もカット。
「梨フルーツらっきょうディップ」はフルーティーな甘みが堪能できる「梨フルーツらっきょう」を活用した、体にやさしいディップソースです。
販売されているディップは「わさび入りタルタル」「トマト&バジル」「ラディッシュ&カレー」の3種類。
ケンミンショーでは「カレー」が取り上げられるようです。
「梨フルーツらっきょうディップ」販売店舗・都内にはある？
まずは製造元の田畑商店さんの直営店一覧をご紹介します。
道の駅 神話の里白うさぎ
2021年4月にオープンした「道の駅 神話の里白うさぎ」は地場産の食材や加工品を扱う道の駅です。
目の前には“大国主命”と“八上姫”の日本最古のラブストーリーから「恋人の聖地」に認定された神話「因幡の白兎」で有名な白兎海岸が広がり、白うさぎをモチーフにした縁結びのスイーツやグッズも豊富にそろっています。
物販は1階、飲食店は2階となっています。
コメント